廣東梅州職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)廣東省人民政府批準設(shè)立、國家教育部核準備案的公辦全日制普通高等學(xué)校,學(xué)院位于廣東省梅州市梅江區(qū)學(xué)院路15號，座落在風(fēng)景秀美的周溪河畔，校園占地面積600畝，包括校本部北區(qū)、東區(qū)、西區(qū)，廣梅產(chǎn)業(yè)園校區(qū)，規(guī)劃在校生規(guī)模1.2萬人。學(xué)院設(shè)有農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、信息工程學(xué)院、機電工程學(xué)院、教育學(xué)院、財經(jīng)商貿(mào)學(xué)院5大學(xué)院，計劃開設(shè)45個專業(yè)，現(xiàn)已開設(shè)畜牧獸醫(yī)、汽車運用與維修技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、學(xué)前教育等20個專業(yè)。學(xué)院現(xiàn)有教職工315人，其中享受國務(wù)院特殊津貼專家2人，博士研究生5人，碩士研究生58人，副高職稱73人。學(xué)院是中國客家菜研發(fā)培訓(xùn)基地，廣東省“粵菜師傅”培養(yǎng)示范基地，廣東省博士工作站，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)研究生基地，嶺南信創(chuàng)測試研發(fā)中心粵東分中心，梅州市工程技術(shù)研究中心。